سبزيجات با رشته هاي برنج

مواد لازم:

گل کلم
قارچ
هويج
کلم بروکلي
پياز
فلفل دلمه از هر رنگ نصف
ورميشل برنج
نمک و فلفل
روغن زيتون
سس فلفل تند

طرز تهيه:

در اينجا کمي گوشت مرغابي اضافه کرديم اگر در دسترس نداشتيد مي توانيد تکه هاي گوشت مرغ و يا ماهي و يا ميگو استفاده کنيد.
بعد از اينکه کلم و وديگر سبزيجات را به قطعات کوچک در آورديم درون تابه ايي گود آن را جداگانه با کمي روغن زيتون و ادويه جات و نمک و فلفل تفت مي دهيم و بعد همه را با هم مخلوط مي کنيم و رشته هاي ظريف برنج را در آب سرد قرار مي دهيم بعد آبکشي مي کنيم و به مواد مي افزاييم و در کل سس چيلي کمي به آن اضافه مي کنيم سس چيلي يک سس تند هست در واقع کمي هم سس سويا به غذا اضافه کرديم و باقي سسها را کنار اين غذا قرار ميدهيم.
منبع: نشريه دانش نوين زندگي شماره 28
/س